岗位职责：

1. 全面负责餐厅日常运营，包括前厅服务、后厨协调、库存管理及成本控制，确保高品质服务标准与高效运转。

2. 组建并管理高素质团队，制定员工培训计划，定期考核服务质量，营造积极向上的企业文化氛围。

3. 监督VIP客户接待流程，处理客诉及突发事件，建立客户满意度体系，策划活动提升复购率。

4. 制定并执行营销策略，负责线上线下推广运营，提升品牌影响力与营收目标达成率。

5. 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规，完善应急预案，保障运营零风险。

岗位要求：

1. 大专及以上学历，优秀者可放宽学历；

2. 有热情，有想法，有干劲，敢于创新，积极主动，热爱餐饮行业，有网红餐饮店经验者优先；

3. 形象好，气质佳，有亲和力，善于沟通，协调能力强，主观能动性强，有良好的服务意识。