职位详情
酒店餐饮经理
1-2万
晟通集团
长沙
3-5年
大专
06-26
工作地址

湖南省长沙市望城区腾飞路109号晟通工业园

职位描述
岗位职责目标
1.会务餐饮管理:理清业务事项,明确岗位职责目标,研发精品菜式4道/月,服务改善2项/月,会议接待策划执行到位,感动客户,食品安全零事件
2.成本管控:建立健全原材料管控标准,物资品项控制在200项以内,毛利率控制在50%以内,实现盈利
3.制度流程:制定业务制度标准,落实执行检查,每月组织培训不少于4次,每周总结分析,梳理优化制度清单,制度流程达标
4.团队建设:落实绩效评价机制,挖掘员工问题帮扶,推进解决3个/月;BC角培养健全,组织充满活力

任职要求
1.专科及以上学历,酒店管理专业
2.具备3年以上服务板块工作经验,获得过优秀称誉
3.懂餐饮楼面、会议、厨房等板块内容,成本核算精通
4.服务意识强,有强烈学习的愿望,充满激情活力
薪资福利:
1.薪酬:10k-20k
2.福利:五险一金、员工公寓、健身房、图书室、篮球场、员工活动室等

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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