海外川菜厨师
1.5-2万
北京 中专/中技
世贸天阶世贸天阶光华路甲9号
职位描述:
1. 工作日负责高管午餐,及偶尔客餐,主要家常菜,会简单面点;
2. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准;
3. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整;
4. 负责厨房设备和工具的维护与清洁;
5. 组织协调厨房团队成员,保证良好的沟通合作。
任职要求:
1. 年龄35-45岁,持有健康证,有5年及以上食堂、家常菜烹饪经验优先;
2. 熟悉食材特性,能独立完成菜单设计,能够完成后厨备料、加工、烹饪全过程,确保操作规范与食品安全;
3. 具备良好的卫生习惯和食品安全意识,熟悉厨房设备的使用与维护;
4. 性格踏实肯干,有团队协作精神;
5. 无不良从业记录,服从工作安排。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕