1.运营管理:统筹食材采购、菜品供应，控制成本，保障员工用餐有序。
2.团队管理:做好餐饮外包人员的管理，组织培训考核，提升服务质量。
3.安全监督:落实食品安全标准，检查卫生环境及设备运行，防范风险。
4.协调优化:对接监管团队与供应商，收集员工反馈，优化餐品及服务流程。
5.应急处理:制定应急预案，妥善应对突发状况，确保食堂平稳运营。