职责：
1、负责新产品、新原料、新技术的研究开发，重点原料的基础研究工作；
2、根据客户/市场需求，负责新品的开发研究工作；
3、负责制定SOP文件；
4、负责产品研发过程中各类数据的建立和归档工作。
任职要求：
1、熟悉食品原辅料特性，以及相关的法律法规；
2、具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；
3、熟悉相关食品生产流程与工艺要求；
4、熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；
5、了解（功能性）食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能；