职位详情
接待餐厨师
7000-8000元
广东新又好集团有限公司
广州
不限
不限
09-27
工作地址

CVTE第四产业园食堂

职位描述
岗位职责:

1、 协助主厨负责后厨运作,会做大锅菜小锅菜(管理人员餐)的食品烹饪制作;

2、负责中晚餐餐食的烹调制作,厨房卫生,保障食品安全;
3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。

任职条件:

1,有高端企业食堂或高档酒楼经验者优先。持有厨师资格证书者优先;

2,年龄25岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3,精通川菜、湘菜、东北菜、粤菜其中任意两种菜肴制作(本公司的菜系不是完全固定的,面对客户的需求不断的完善);

4,熟悉餐饮行业的各个流程和出品管理;

5,能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关;

6,具备检查厨房设备、厨具、用具正常运作的能力;

7,能服从公司的发展方向。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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