工作职责/Job Responsibilities
1、掌握当天的供餐菜单，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作； 2、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报； 3、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约； 4、操作中发现问题应及时汇报：（1）食品质量不符合要求；（2）上道工序的操作不符合要求；（3）操作的设备有异常现象；（4）工具或用具不敷使用； 5、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐； 6、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱； 7、负责操作设备保养和工具清洁及收藏； 8、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
任职资格/Qualifications
1、2年以上幼儿园厨师长工作、管理经验； 2、持有厨师证或国家颁发的食品制作资格证书； 3、两年以上幼儿餐点制作工作经验； 4、具备对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备等知识； 5、有责任心，工作细心，良好的团队合作意识、身体健康，有奉献精神。


职位福利：年底双薪、周末双休、加班补助、包吃、绩效奖金、五险一金、员工食堂