2. 制定行业营销计划，协调实施相关的市场活动并推进执行；

3. 不断跟进消费者反馈、市场需求以及竞争对手情况，整合资源优化产品，提升品牌效应。
4.实验操作：根据客户需求进行小试/中试（如调整炸鸡裹粉配比、腌制液渗透率测试）；记录工艺参数（滚揉时间、静腌温度等）对产品口感的影响数据。样品制备，制作客户演示样品（如针对麻辣烫品牌的即食鸡胸肉丁样品）；整理感官评测报告（组织内部盲测，统计嫩度、多汁性评分）；
5.餐饮技术支持，基础方案输出，制作标准化操作手册，整理竞品拆解报告，客户需求响应，收集连锁客户反馈（如某品牌反馈鸡米花出餐后回软问题），协助主管分析原因；
6.数据与文档管理，维护产品数据库（如不同部位鸡肉的保水性、剪切力值）；整理研发文件（实验记录、原料检测报告、客户验收标准）；
7.基础技能：熟悉食品加工基础工艺（滚揉、腌制、油炸等）；能操作基础检测设备（pH计、水分活度仪、质构仪）；
8.餐饮行业认知，了解连锁餐饮痛点（如出餐速度要求炸鸡产品需3分钟解冻）；知晓食品安全基础标准（如餐饮即食产品菌落总数≤10⁴CFU/g）。执行力特质，精准记录实验数据（如腌制时间精确到±5分钟）；适应快节奏项目（如同时支持3个客户的小样开发）。