岗位职责：
1. 负责西餐连锁餐饮店的日常运营管理，确保店铺高效、顺畅运营。
2. 制定并实施店铺经营策略，完成销售目标。
3. 维护良好的顾客关系，提升顾客满意度和忠诚度。
4. 监督食品安全和服务质量，确保符合公司标准。
5. 负责员工培训、考核及团队建设。

岗位要求：
1. 具备2年以上西餐连锁餐饮店长工作经验。
2. 熟悉西餐行业运营模式，具备较强的经营管理能力。
3. 优秀的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件。
4. 具备良好的团队领导能力和敬业精神。
5. 有较强的市场敏锐度，能根据市场变化调整经营策略。