岗位职责：
1. 负责西餐连锁店的整体运营管理，确保店铺的正常运营和良好的顾客体验。
2. 制定并实施店铺的销售目标和经营策略，达成业绩指标。
3. 管理和培训店铺员工，提升团队的工作效率和服务质量。
4. 维护良好的顾客关系，处理顾客投诉和意见反馈。
5. 监控库存和成本控制，确保资源的有效利用。

岗位要求：
1. 具备3年以上餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐饮店的运营模式。
2. 具有良好的领导力、沟通能力和解决问题的能力。
3. 热爱餐饮服务行业，具有强烈的责任心和事业心。
4. 能够适应快节奏的工作环境，承受一定的工作压力。
5. 具备基本的电脑操作能力，能够使用相关业务管理软件。