岗位职责：
1、针对市场需求，创新研发或仿制产品，能及时高效调配出符合客户需要产品；
2、对豆瓣及复合调味料等制品前瞻性分析，对行业趋势做出判断，结合公司产品进行深入开发；
3、负责与客户进行技术沟通或现场解决客户的产品工艺等难题；
4、根据销售和客户需求，分析公司产品实际应用场景，为客户提供最优的使用方法；
5、对所研发出来的新产品风味、工艺、质量、稳定性负责；
6、新品实验、改良、试生产，制订工艺标准，并监督指导车间按标准执行正式生产；
7、按时完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1、中式烹饪/食品安全专业相关专业；

2、川菜厨师出生，食品工厂产品研发应用经验，3年以上研发管理经验；

3、熟悉各川渝菜烹调方法，对食品工艺及原料、工具有较深研究；

4、具备较强的产品研发能力，能独立完成产品研发过程；

5、熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建；

6、具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。