岗位职责：
1、研发项目管理： 主导大健康新品开发项目，负责从配方设计、原料筛选、工艺研究到试生产的全过程，确保项目按时、高质量完成。
2、技术攻关与优化： 解决研发过程中的关键技术难题，持续优化产品配方与生产工艺，平衡产品口感、功效与成本。
3、法规符合性与注册申报： 负责研发流程、产品标签宣称及文献支持，符合国家法规和食品安全标准；负责或组织完成产品注册/备案所需的材料撰写与申报支持。
4、生产支持与转化： 指导并协助完成产品的中试放大和商业化生产，提供技术支持，解决工艺转化中的问题。
5、团队与实验室管理： 主持健康产品研究部的日常研发工作，负责研发团队的培养与管理，以及实验室的日常运行、设备维护、EHS管理及体系建设。
6、内外部协作： 对接各事业部，明确产品开发需求；协调内外部资源，推动研发项目的顺利进行与技术成果的转化。
任职要求：
1、学历：本科及以上，博士优先
2、专业：食品相关专业
3、工作经验：5年以上大健康食品或药品相关研发经验，至少3年以上团队管理或项目负责人经验。具备特医食品、保健食品等项目成功申报经验者优先。
4、专业知识与技能：精通健康产品研发全流程，深刻理解食品、保健食品等相关法律法规和国家标准。
5、具备扎实的理论基础，熟悉中药方剂、食品加工工艺、质量研究等方法。
6、能熟练操作实验室常用设备及中试设备，具备良好的实验设计能力和数据分析能力。
7、拥有创新思维和以市场为导向的研发理念。