岗位职责:

1、负责研发复合调味料和火锅底料的配方及工艺设计开发；

2、负责客户具体需求的沟通、接待及协调；

3、负责配方、工艺、中试报告等技术文件的编制，以及新原料引进等工作；

4、负责产品的菜品应用及市场推广指导。

任职要求:

1、大专（含）以上学历，优秀者可适当放宽要求；

2、具有大型食品企业或知名火锅餐饮企业酱料、火锅底料、复合调味料、增鲜调味料研发经验；

3、精通调味品各类辅料、食品添加剂的特性和使用规范；

4、对食品原料及风味有良好的把控能力。