岗位职责:
1、负责肉质品、辣味卤制品新品开等:
2、对产品工艺流程的设计，原料和产品标准的制定，配方中原料的对比和筛选:
3、产品工艺流程规范的编辑，编写SOP，产品教学;
4、市场信息收集:包括参加展会,收集相关资料，为新品开发提供建议方向。
任职要求:
卤制品产品相关研发3年以上工作经验:、
2、有成功研发产品并上市的案例:
3、对市场动向、包材有所了解和认知。