职位描述
- 食物采购和库存管理：负责食材的采购和库存管理，确保食材的新鲜和供应充足。
- 食谱编制和烹饪：根据实际情况和员工的需求，编制食谱并负责食物的加工和烹饪，确保菜品的口感和颜色符合要求。
- 卫生和清洁：负责工作区域的卫生和清洁，保持食品安全和员工健康。
- 成本控制：控制食材的采购和使用，确保食材的新鲜和成本的合理控制1。
- 协助管理：协助管理人员处理饮食方面的日常事务，包括用餐安排和员工投诉等。
- 食品安全：参与食品安全和卫生培训，了解相关法规和标准，确保食品安全和质量。
- 团队合作：与其他部门保持良好的协作和沟通，协助安排厨房人员的工作，监督厨房工作流程。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕