岗位职责：
1.目标与KPI执行：协助部门经理承接工厂目标，分解落实到所辖生产线；运用管理工具推动生产线各项KPI达标（预算内），分析差距并制定改进计划。
2.安全生产保障：严格落实安全生产“一岗双责”责任制，组织隐患排查、安全培训、应急演练，监督操作规程执行，确保合规生产。
3.过程质量管控
3.1.确保严格执行质量/食品安全标准及产品技术规格（PTS）。
3.2.组织落实过程质量管理工具（如CIP/COP、仪表校准、质量检查），分析偏差并推动改善。
3.3.推动生产线建立、完善并严格执行生产操作标准。
4.卓越生产运营
4.1.核心任务：保障生产线持续稳定运行，向物流部及时、足额、保质、保量供应成品酒。
4.2.管理生产线原辅材料及生产计划。
4.3.负责PI日报闭环管理，运用5Why分析根本原因，提升符合度。
4.4.运用管理检查清单监督生产线活动符合作业标准，识别重难点，动态调整清单。
5.工具应用与改进
5.1.推动生产线学习和应用最佳实践标准，提升过程质量稳定性。
5.2.协助推广生产过程信息化系统，确保有效运行并收集改进建议。
6.团队协作与执行：协助部门经理进行人才培养相关工作；高效完成上级交办的其他任务。
胜任能力：
1.学历与经验：本科及以上（啤酒制造/生产技术相关专业），2年以上包装班长或技术员经验者优先。
2.领导与团队：具备领导力与团队建设能力，能推动安全生产持续改进。
3.质量管理核心：掌握食品安全管理、质量现场监督及方针践行；熟练运行过程质量管理工具（PI报表、仪器校核、自控系统等）。
4.生产资源管理：具备包装生产计划与包材使用计划的合理性识别能力。
5.现场安全管控：拥有现场隐患识别、组织整改及安全生产推动能力。
6.中共党员优先