岗位职责:

1、领导项目组酿造施工团队，制定并达成安全、质量、工期、施工成本、生产效率、生产消耗、生产成本、酿造信息化自动化设计、硬件配置、程序设计等各方面的目标；
2、确定酿造部分相关的工作范畴，制定酿造部分工程项目实施计划；
3、配合总部装备部，参与酿造部分相关的项目评标以及相关合同条款确认工作；
4、配合总部装备部，参与酿造部分承包商资质认证，并提供相关的数据、报告给总部做参考，同时负责后期现场施工承包商的协调工作；
5、回顾并审核酿造部分承包商图纸有效性，确认施工现场和施工图纸一致，负责沟通并协调承包商按照正确图纸完成施工；
6、负责根据合同和图纸，严格监督工程项目施工质量和安全，进行材料设备进厂检查验收，对工程质量负责，并沟通承包商整改；
7、负责项目施工前的施工图纸审查、施工工期安排、施工材料、施工现场消防、安保措施等相关准备工作；
8、负责项目施工相关进度和质量，从计划、组织、协调、控制、进度、检查、记录、确认、反馈、沟通等环节，和各方之间交流和传递信息，协调解决工厂项目施工中设计、施工问题以及现场的问题；
9、负责确认酿造信息化、自动化、酿造程序相关的设计合理性，并跟进实施进度和质量，负责协调资源，完成行业或标杆企业酿造智能化设计的参观以及相关材料的收集工作；
10、负责和承包商一起，完成施工清洗方案的制定和实施（生产的人员需要全程参与）；
11、负责调拨设备的现场评估工作，同时评估新采购设备施工的合理性，负责沟通并协调承包商，按期保质保量完成调拨设备以及新采购设备安装以及调试，验收前的测试和调试工作；
12、负责带领酿造团队完成相关的图纸和合同的收集、编号归档、并移交给生产团队；
13、提交每周项目施工周报/月报（酿造相关），参与每周/每月的项目施工承包商周会/月会，并汇报施工进展和质量情况，参与每周生产/项目组/承包商施工沟通会，并汇报；
14、负责项目施工期间按照卓越管理体系中质量、最佳实践、管理等相关要求，完成对应模块安装和推进工作，对推进和落地的结果负责；
15、完成项目组组长交代的各项临时任务。

1、本科及以上学历，食品科学工程、生物化学、发酵工程等相关专业；
2、5-10年以上相关酿造和项目管理经验；
3、具备酿造知识以及项目管理能力；
4、具备分析问题、解决问题、信息管理、时间管理能力；
5、具备良好的沟通表达能力及组织协调能力，熟练操作OFFICE等各种办公软件；
6、具备团队合作精神和高度的工作责任感，工作细致、耐心；
7、熟悉卓越管理体系相关知识以及业务运行，有实际参与项目建设相关工作优先。