岗位职责:
1、办理生产许可及换证,协调、主导及组织生产许可等内部和外部质量食品安全相关的审核、配合现场审核;
2、负责审核质量保证管理制度、操作规程等文件,并监督执行;
3、负责审核质量保证管理相关记录,并监督执行。
4、建立健全、推进组织内外部环境分析,对企业面对的风险及机遇进行预警,推进改进及应对措施;
5、推进组织食品安全及质量安全风险识别,评估并采取措施,降低及预防风险;
6、建立健全纠正预防措施管理,对工厂各环节偏差进行统计汇总、跟踪CAPA关闭情况;
7、负责组织对质量问题进行调查分析,制定并实施纠正预防措施;
8、负责跟踪和验证纠正预防措施的有效性;
9、建立健全、推进验证管理,对生产、配方、工艺等方面的变更验证,参与策划及跟踪验证;
10、负责验证方案的审核和批准,验证报告的审核和批准,并对验证结果进行评估;
11、组建追溯小组、(撤)召回,推进追溯、(撤)召回管理体系建设,按照要求组织演练,不断完善管理。
任职要求:
1、食品、医药、化学、营养学或相关专业,本科及以上学历;
2、3年以上工作经验;
3、具有婴配粉/特医食品质量管理经验,掌握婴配粉婴配粉/特医相关的质量安全知识;
4、具有供应商审核经验,熟悉奶粉原物料特性及基本品牌情况;
5、参加过婴配/特医食品注册审核及生产许可审核,具备原辅料质量管理应审能力。