1、在厨师长的领导下，按菜式规定烹制各种菜品，保证出品质量；
2、熟悉餐饮工作规范和要求，正确操作厨房设备，确保设备正常运转和操作安全；
3、在工作结束后，进行厨房的工具整理和卫生清洁；
4、正确的储存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪费；
5、按工作规范和质量标准独立完成工作。

有星级酒店厨房工作经验者优先