1. 食品科学与工程、发酵工程、酿造工程等相关专业，大专及以上学历；
2. 3年以上食醋/调味品行业研发管理经验，有高端陈醋或年份醋开发经验者优先;
3. 精通微生物发酵、陈酿工艺、食品安全标准，具备极强的风味稳定性控制能力。
4. 具备项目管理能力与成本意识，能有效协调跨部门协作。