工作职责
1. 负责西餐厅/中高档餐厅前厅的日常运营管理，确保顾客从迎宾、点餐到结账的全流程服务符合品牌标准。
2. 根据餐厅客流变化动态调整人员排班与服务资源，优化前厅服务效率。
3. 制定并执行前厅服务规范与培训计划，提升团队服务意识与专业技能。
4. 处理顾客投诉与特殊需求，维护餐厅品牌形象与顾客满意度。
5. 协调后厨、采购等部门，保障前厅与各环节的高效协作。
任职要求
1. 拥有3年以上中高档餐厅或西餐厅前厅管理经验，熟悉西餐服务流程与标准。
2. 具备较强的现场管理能力，能快速应对高峰期客流与突发状况。
3. 拥有优秀的沟通协调能力，能有效带领团队完成服务目标。
4. 注重细节，对服务品质有高标准要求，具备客诉处理的实战经验。