职位详情
食堂面点师
5000-6000元
海南方大物旅集团有限公司天津分公司
天津
3-5年
初中及以下
01-26
工作地址

天津航空有限责任公司

职位描述

1. 招聘岗位:餐饮管理中心厨师

2. 招聘人数:3人

3. 职位描述:

负责各类中式、西式面点的制作与创新,保证出品质量、口感及造型符合餐厅标准;根据菜单及季节需求,研发新面点品种,优化原有配方。

按照标准流程制作包子、饺子、面条、糕点、面包等面点,确保食材搭配合理、分量准确。

负责面点制作区域的卫生清洁,包括工具、设备及操作台的日常维护与消毒。

把控食材新鲜度,合理管理库存,减少浪费;协助采购部门核对面点原料的质量与数量。

配合食堂整体工作安排,保证面点及时供应,满足用餐高峰期需求。

4. 职位要求:

年龄男55岁以下;50岁以下;不限男。

初中以上学历,会讲普通话,身体健康,无皮肤病,体貌端正,无治安、刑事记录,持有健康证。

具备1-3年以上面点制作经验,熟悉各类面点的制作工艺和技巧。

了解食品安全规范,严格遵守厨房卫生管理制度。

具备一定的创新能力,能根据市场趋势或客户需求调整面点口味与造型。

工作认真负责,能承受较强的工作压力,具备团队协作精神。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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