岗位内容：

1、统筹管理多家门店厨房运营工作。

2、监督并指导出品标准化执行，持续优化成本结构，提升毛利水平。

3、定期组织后厨人员培训与考核，推动团队专业能力提升，建立高效协作的工作机制。

4、负责产品的规划与开发，菜品出品的把控及培训，从菜单设计→用户体验设计→供应链协同→新品测试等全流程。

5、完成上级交办的其他工作任务。

任职要求：

1. 年龄45岁以下

2. 5年及以上厨师管理经验，能够协调多家门店厨师长工作
3. 具备团队管理能力、食品安全知识、新品研发能力、规划能力、人际沟通能力、计划与组织能力
4. 熟练掌握成本控制和库存管理
5. 对厨房操作流程、食材质量和创新及行业知识有深入认识