菜品标准化管：

1.开展菜品生产工艺、配料配比的研发与制定，形成标准化操作手册。
2.定期优化菜品标准，解决门店实际运营中的品质差理异问题。
3.配合加盟门店进行菜品标准落地指导，确保标准执行到位。
服务模式优：

1.调研加盟门店服务场景，提炼可复制的标准化服务流程。

2.跟进服务模式落地效果，根据门店反馈迭代优化服化务标准。
3.编制服务标准化培训材料，支撑门店服务能力提升。

培训与考核执：

1.制定加盟店员工技能培训计划，涵盖产品知识、服务规范等核心内容。
2.组织开展线上或线下培训活动，跟踪培训效果并进行行复盘。
3.设计员工技能考核方案，实施考核并出具考核报告，督促不合格人员复训。

客户反馈处理：

1.建立门店及消费者诉求收集渠道，及时汇总各类反馈信息。
2.分析反馈数据，定位问题根源，制定针对性改进方案。
3.推动改进方案在相关部门及门店落地，跟踪整改效果并闭环管理。

任职条件：

1.熟悉餐饮行业中央厨房运作模式，了解食材加工工艺、调料配比逻辑及食品安全相关法规（如《食品安全法》），具备基础的品质鉴别能力；
2.严格遵循标准化操作流程，能精准执行调料称量、食材加工等规范，确保产品品质统一；
3.具备基础的生产计划意识，能根据配送需求合理安排加工顺序与进度，平衡效率与品质；
4.熟练使用基础办公软件（Excel）记录生产、库存数据，能撰写简单的生产日报、问题反馈报告；
5.具备良好的沟通协调能力，能顺畅对接物流、订单计划、加盟店等相关方，高效处理生产与配送中的异常问题；
6.工作细致严谨、责任心强，有食品安全意识，能严格遵守中央厨房各项规章制度；
7.具备一定的体力与抗压能力，能适应中央厨房生产节奏；
8.有设备基础维护意识，能识别常见加工设备的运行异常，及时上报并配合处理。
9.具备较强的责任心与执行力，能统筹推进各项标准化工作落地。
10.具有敏锐的市场洞察力，能结合行业趋势优化产品与服务标准。
11.具备餐饮行业菜品研发或标准化管理经验，熟悉菜品生产工艺与配料配比逻辑。
12.具备培训体系搭建与考核方案设计能力，能独立完成培训与考核全流程执行。