职位详情
西餐厅咖啡师
5000-7000元
钟楼区南大街喜枂餐饮店(个体工商户)
常州
1-3年
不限
12-10
工作地址

江苏省常州市钟楼区延陵西路95~97号

职位描述
【岗位职责】

1. 独立完成意式咖啡(拿铁、卡布奇诺、美式等)全流程制作,确保咖啡风味稳定;高效完成点单制作,妥善处理饮品相关反馈;

2. 按需求研发/制作西式特调饮品(水果气泡饮、奶昔、冷萃咖啡等);

3. 负责咖啡设备的日常清洁、调试与维护,定期校准设备参数,确保运作正常;

4. 管理咖啡原料的库存、新鲜度,做好备货与周转,避免浪费;

5. 保持咖啡操作区整洁,遵守食品卫生规范,协助维护用餐区饮品餐具的补充与整理。

【任职要求】

1. 1年以上西餐/咖啡馆咖啡师经验,熟练掌握意式咖啡制作技巧,能独立完成标准化出品;

2. 了解咖啡豆特性(如阿拉比卡、罗布斯塔),懂基础品鉴,可根据咖啡豆调整萃取参数,持有效健康证;

3. 具备服务意识,沟通亲切,能快速响应顾客需求,适应西餐店高峰时段快节奏工作;

4. 对饮品品相、卫生有高要求,有特调饮品创新经验者优先,会基础拉花技巧者优先。

【福利待遇】

1、提供内部晋升渠道、不定期奖金;

2、包三餐、包住(10分钟步行到店,小区住房、空调、热水器);

3、节日福利、员工聚餐、团建、生日福利、餐厅消费折扣;

4、专业培训:定期组织操作技术、服务礼仪、餐饮管理等专项培训;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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