海鲜烧烤连锁店 店总（门店总经理）招聘启事

一、品牌速览

海匠大连小海鲜烧烤是专注海鲜烧烤的连锁标杆品牌

二、核心职责

1. 全面负责门店日常运营管理，制定月度/季度营收、利润及客流目标并落地达成；
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2. 严格执行品牌标准化体系（产品制作、服务流程、卫生安全、食材存储），保障门店运营规范；
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3. 管控门店食材采购、加工、出品全流程，确保海鲜新鲜度与烧烤风味稳定，提升顾客满意度；
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4. 负责门店团队（前厅、后厨、收银）的招聘、培训、排班及考核，打造高效协作团队；
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5. 策划门店线下促销、社群运营等活动，拓展客源、提升复购率，维护老客关系；
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6. 严控门店人力、食材、能耗等成本，优化盈利结构，确保门店持续盈利；
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7. 处理日常客诉及突发情况，保障门店合规经营，维护品牌口碑。

三、任职要求

1. 28-45岁，高中及以上学历，餐饮管理相关专业优先；
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2. 5年以上餐饮门店管理经验，其中3年以上烧烤/海鲜品类或连锁餐饮店长/店总岗位任职经历；
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3. 熟悉餐饮门店运营逻辑，精通前厅服务、后厨管理、成本控制及团队搭建；
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4. 了解海鲜食材处理、烧烤工艺要点，具备基础的产品品质管控能力；
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5. 具备较强的沟通协调能力、客户服务意识及结果导向的执行力，抗压性强；
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6. 认同品牌理念，服从区域管理，可接受门店轮值或短期支援。

四、薪资福利

1. 薪酬结构：底薪12000起
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2. 基础福利：五险一金、节日福利（春节/端午/中秋）、免费员工餐；
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3. 成长福利：系统化培训（运营、管理、产品）、清晰晋升通道（区域店总/运营总监，年薪50万+）；
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4. 特色福利：每日海鲜免费品鉴、员工亲友就餐折扣，每月团建基金、