岗位职责:
1、根据企业培训督导需求,配合运营部、出品部建立标准化SOP培训手册(纸质版、视频版),评估相关课程、学习资料,开拓并维护合适的学习与培训渠道;
2、训练督导:全面负责门店员工训练督导工作,参与培训授课,编制培训讲义、做好备课工作,设计课程结构,做好现场把控,根据课程反馈不断完善培训课程。
3、结合SOP建立QSC质检体系,执行QSC质检体系;
4、制定员工考试晋升机制,每月对门店员工进行(服务、出品)培训考核,根据考试结果进行员工晋升、晋级、调薪等依据;
5、建立员工、店长、厨师长、管培生培训体系。
6、协助开展各项员工企业文化活动。
岗位要求:
1、大专以上,3年以上大型餐饮连锁行业训练督导经验;
2、优秀的员工训练技巧、服务出品标准化SOP培训课程编写能力;
3、 优秀的学习能力、演说能力、影响力、执行力、组织能力。