1. 学历与经验：初中及以上学历，退休人员优先，年龄60岁至65岁，3-5年食堂或餐饮行业烹饪经验。

2. 技能要求：熟练掌握家常菜、大锅菜制作，能把控菜品口味与火候，了解食材处理及成本控制。

3. 证件要求：持有有效《健康证》，无传染病及不良健康记录。

4. 职业素养：服从管理，责任心强，注重厨房卫生，能适应食堂工作时间。