岗位内容：
1. 设计和优化餐厅菜单，确保食物的高品质、味道和外观。
2. 负责日常采购并监督食材储存和控制库存。
3. 管理和培训厨房员工，确保他们的表现符合标准。
任职要求：
1. 10年以上餐饮行业经验，其中5年以上担任行政总厨或同等岗位。
2. 精通几大菜系和传统菜肴及多种小吃的制作方法。
3. 具备大型项目的团餐后厨管理经验，具有出色的团队合作能力，并能够在高压环境下管理和指挥员工。