重点工作:
1、制定年度经营计划,依据审定目标开展经营,带领团队完成经营目标。
2、负责团队运营监管及日常流程管理,确保其高效顺畅。
3、形成门店标准化,完善并更新各类服务标准、工作流程。
4、完善团队组织架构,建设门店员工队伍,定期组织员工开展相关业务技能培训工作。
5、制定相关品牌推广、营销策划活动,提升餐厅的品牌知名度和美誉度。
日常工作:
1、定期(每周/月)组织召开门店办公会,检查、督促、协调各部门工作进展;
2、带领团队建立和维护好客户关系,定期收集客户反馈,及时解决客户问题,增强客户忠诚度;
3、辅助后厨团队并监管好食品安全、成本管控及产品定期改良创新工作;
4、日常维护与公司职能部门、政府机构等的沟通渠道,及时处理信息反馈。