职位描述
烘焙主管:带领团队发光的后厨掌舵人
喜麦的后厨需要一位 “大家长”—— 既能 hold 住全场生产,又能带着团队成长,用专业与责任,让美味高效传递!
你将做些什么?
统筹后厨全局,根据门店需求、季节变化和特殊节假日,合理制定生产计划,让每一款面包都能及时送到顾客手中;
用心管理 “人、机、物”,做团队的坚实后盾:
•「人」:摸清每位伙伴的强项,科学排班定岗,让每个人都能在适合的岗位上发光,打造有凝聚力的后厨小家庭;
•「机」:熟悉每台设备的 “脾气”,合理调度使用,让设备发挥最大价值,让出品效率稳步提升;
•「物」:精准把控物料库存,严格执行 “先进先出”,既避免原料过期浪费,也不让库存不足拖后腿;对节假日需求敏感,提前规划人员与生产,节后也能从容应对低峰期调整;
严控产品品质,对每款产品的配方、工艺了如指掌,确保送到顾客手中的每一份面包,都保持喜麦的专属味道;
快速响应公司决策,推动后厨流程优化,带着团队高效执行,一起把后厨运营做得更顺畅。
我们期待这样的你:
•工作态度积极,服从公司整体安排,有强烈的团队意识,能凝聚伙伴力量,一起攻克工作难题;
•执行力强,对公司决策快速响应落地,遇到问题不慌不乱,能灵活调整解决方案;
•熟悉烘焙行业标准与食品安全规范,对品质有极致追求,不将就不妥协;
•沟通协调能力强,能扛住节假日高峰等高强度工作,带着团队从容应对。
加入喜麦,你将收获:
•有竞争力的薪资:根据岗位等级与经验面议,底薪 + 绩效提成 + 全勤奖 + 节日福利,你的努力都能得到对等回报;
•满满的幸福感福利:内购优惠、生日专属惊喜、定期团建活动,工作之余也能收获快乐;
•清晰的成长路径:提供专业技能提升培训与管理进阶机会,让你在烘焙道路上不断进步,实现职业理想;
•被重视的归属感:你的专业能力与管理智慧会被看见、被尊重,和喜麦一起成长,把平凡的工作做得有光!
招聘时效:招满即止
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕