1.负责按门店经营需要生产制作面包、曲奇饼产品，能独立操作包括打面、整形、发酵、烘烤的各个流程，并对烘焙专业知识有全面的了解，同时具备一定的产品研发能力;

2.独立制作、开发新品糕点类(欧包、蛋糕、甜面、曲奇等烘焙类)产品，有连锁烘焙品牌烘焙研发的经验会优先考虑。

3.负责产品生产用原料、半成品的品质检查、质量管理工作;

4.负责店内生产设备、用具、场地的清洁、维护工作;

5.合理控制加工成本;随时了解烘焙行业动态，关注市场变化，及时做好产品调整与更新。

任职要求:

1、男女不限，中专以上学历，食品相关专业优先。

2、技术全面，熟悉面包、西点等烘焙产品技术。

3、热爱烘焙行业，具备优秀的审美能力和研发创新能力。

4、烘焙行业丰富的实战管理经验，有较强的执行力和沟通力。

5、工作细致，责任感强，能承受一定工作压力:

6、善于用敏锐度的嗅觉捕捉同行业内亮点产品，不断进行技术革新。

7、有 3-5年以上的烘焙工作经验，身体健康并持有健康体检证明上岗。