岗位内容：

1、负责制作各类炒菜食品，按照规定的配方和操作流程进行制作，保证食品的口感和品质；
2、负责炒菜区域的卫生清洁，及时清理油渣和垃圾；
3、定期检查炒菜原料的库存情况，及时向店长或厨师长汇报缺货信息，协助进行原料的采购和验收；
4、负责炒菜设备的日常维护和保养，发现设备故障及时上报并协助维修。