一：必备条件
1.菜品制作： 负责每日清真餐食的准备、烹饪与出品，确保菜品美味、多样、营养均衡。
2.菜单设计： 参与或主导每周清真菜单的制定与更新，结合季节时令和员工反馈，推出创新菜品。
3.食材管理： 严格执行清真食品标准，负责原材料的验收、储存与管理。
4.厨房运营： 维护厨房区域的整洁、卫生与安全，确保所有厨具、设备专用于清真食品制作，符合食品安全及清真规范。
5.成本控制： 协助进行食材成本核算，有效控制损耗，避免浪费。
6.团队协作： 与餐饮团队其他成员紧密合作，共同确保员工用餐体验。


二、专业技能：
7.拥有三年以上清真餐厅厨师工作经验，精通清真菜系
8.具备扎实的烹饪基本功，能独立完成切配、烹调、装盘等全套流程。
9.熟悉食品安全与卫生法律法规，持有效的健康证明。
10.资质要求： 持有国家认可的厨师资格证书者优先。
三、优先考虑条件
11.有企业食堂、酒店或大型餐厅工作经验者优先。
12.熟悉成本控制的基本方法。

四、个人素质
13.责任心强： 对食品安全和清真标准有极高的敬畏心，工作细致严谨。
14.良好的沟通能力： 能够与团队成员及公司员工进行有效沟通。
15.注重团队合作： 乐于协作，有服务意识。
16.适应性与学习能力： 能适应快节奏的工作环境，愿意学习并接受新事物。