岗位内容:
1. 研究和实践各种面点、面包和糕点的配方、制作和烘焙技术。
2.为公司客户提供产品技术服务。
3. 维护厨房设备和工具,及时维修和更新设备。
4. 培训和指导实习生和新员工。
5.产品技术承接与培训:(1)通过厂家培训学习相关产品的使用与配比、制作;(2)协助业务/客户给客户做技术服务;(3)产品知识普及。
6.外部培训班的组织与培训。
7.特殊产品的推广,包括新品、临期品。
任职要求:
1. 3年以上面点、面包或糕点制作经验。
2. 热爱烘焙工作,对食品加工、安全和卫生有充分的了解。
3. 具有良好的沟通能力和团队合作精神。
4. 自我驱动、认真负责,具备创造性思维和问题解决能力。
5.可出差。