岗位职责：

1.负责定制门店长期、短期的目标计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、季度、年度经营情况分析；

2.巡视各门店，检查店内环境、卫生状况、员工服务态度等， 确保顾客有良好的用餐体验；

3.监督食材的储存和使用、保证食材的新鲜度和质量，对厨房出品负责，确保菜品标准统一，口味稳定；

4.研究市场趋势和行业动态，制定品牌门店的发展战略和规划；

5.开拓新市场，开设新门店，扩大连锁规模；

6.优化经营模式，提高效率和盈利能力；

7.关注行业新技术、新趋势，引入创新元素，提升品牌竞争力。

8.监督连锁门店的日常运营，包括成本控制、库存管理、服务质量、食品安全等，确保运营效率与顾客满意度；

9.监督餐厅的财务状况，包括成本控制、收益分析、预算编制和财务报告等；

10.监督管理员工培训、考核和激励等制度，建立高效的团队并维持良好的员工关系；

11.确保企业遵守相关的法律法规和行业标准，如食品安全法等。

岗位要求：

1、拥有5年及以上餐饮行业店长及以上管理经验，其中两年以上营运管理经验

2、大专及以上学历，酒店管理、工商管理、连锁经营管理、市场营销等相关专业优先

3、具有个人创业经历从中得到品牌初创和经营管理经验的优先考虑

4、熟练使用办公软件，具有很强的数据分析能力和逻辑分析能力，沟通力强，具备团队合作精神和领导能力

5、愿意参与经营门店股份投资，与公司共同投资，共享收益，共担风险

6、有多地新店储备，开业等经验。