职位详情
点心包子师傅
1.2-1.5万
上海圆福记餐饮管理有限公司
上海
5-10年
不限
09-08
工作地址

上海市-浦东新区-荣科路320号

职位描述
工作内容】
1、根据食堂的需求提供各类中式或者西式早点:包子、馒头、花卷、馄饨、水饺、油条、大饼/面包、软欧包、丹麦面包、吐司、小蛋糕等,确保食品质量与卫生标准;
2、掌握中式或者西式点心制作工艺,了解点心制作各种设备工具的性能和使用方法;
3、点心间设备、工具、器具、环境的清洁卫生;
4、熟悉淮扬/上海本帮荤素包子制馅、发面、包制及标准化制定,有连锁品牌经验者有限。
【任职要求】
1、年龄30-55岁,身体健康,具备健康证;
2、有3年以上面点制作经验,能独立完成花色面点的制作;
3、具备良好的卫生意识和团队协作精神;
4、有面点师等级证,熟悉西点制作者优先考虑;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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