职位详情
厨房主管
6000-10000元
南宁市兴宁区回味黑餐饮店(个体工商户)
南宁
5-10年
不限
10-04
工作地址

南宁市-兴宁区-民族大道37号南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷一期银狮巷拆建B区一至二层103号

职位描述
岗位内容:
1. 按总部要求开学习并指导厨房员工学会新菜品,确保菜单和制作流程标准化。
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验

任职要求:
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验,有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
4.适应高强度工作。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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