广西崇左夜新和美食街区现招火锅店帮厨!
工作内容:
1. 食材准备: 负责蔬菜、肉类、水产的清洗、挑选、切割、腌制等初加工工作。
2. 后勤保障: 协助厨师进行备料、配料、餐具准备等工作。
3. 清洁卫生: 严格执行食品安全规定,负责后厨区域、厨具、设备的清洁、消毒与摆放。
4. 杂项协助: 协助厨师进行简单的菜品制作(如油炸、焯水、摆盘),管理食材库存。
5. 垃圾处理: 按要求进行厨余垃圾分类和处理
任职要求:
1. 年龄18-50岁,身体健康,持有健康证。
2. 吃苦耐劳,有责任心,讲究个人卫生。
3. 具备基本的刀工技巧和学习能力,有餐饮后厨经验者优先。
4. 服从管理,有良好的安全意识(用刀、用火、用电)。