职位描述
本车间主要从事斑斓叶提取物、斑斓红茶等食品的生产
岗位职责:
1、负责车间日常管理工作,及生产任务安排,并掌握生产进度,确保植物提取车间安全、高效、稳定、合规地运行,生产出符合预定质量标准的产品,并持续优化生产过程;
2、严格执行质量管理体系要求,确保整个提取过程(从原料验收到成品入库)符合法规和公司质量标准。监督关键工艺参数(如温度、压力、时间、pH值、溶剂浓度、流量等)的执行情况,确保工艺规程被严格遵守;
3、生产过程管理,全面协调车间工作,对生产作业过程进行监督、指导,同时在保证生产质量的同时提高产能;
4、统计分析生产情况,提出改善措施,管控生产成本;
5、安全检查与整改,定期组织车间安全检查,及时发现并消除安全隐患,监督整改措施的落实;
6、设备运行保障,确保生产设备(如提取罐、浓缩器、分离设备、干燥设备、溶剂回收系统、纯化设备、CIP系统等)处于良好运行状态;
7、工作现场的职业健康、安全监督、日常检查,发现问题或职业健康安全隐患及时上报,对本部门的安全生产、环境安全、安全事故、特殊设备的管理负责。
职位要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程等相关专业优先。
2、5年以上食品车间同级别岗位工作经验;
3、熟悉生产管控流程,熟悉生产成本控制,统筹运作,熟悉生产作业流程和工艺规程,熟悉生产质量的控制管理;
4、现场管控经验丰富,有一定的的团队驾驭能力,抗压能力与沟通协调能力强;
5、工作责任心强,态度严谨,有良好的组织能力、沟通能力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕