配菜师
•岗位职责：
1、 根据菜单要求，完成各类食材的清洗、去皮、切配等预处理工作，确保食材形状、大小、薄厚符合烹饪标准；
2、 熟悉食材特性，精准进行荤素搭配、色彩搭配，为厨师烹饪提供高质量配菜；
3、 协助厨师长进行食材盘点，及时反馈食材库存情况，避免食材积压或缺货；
4、 严格遵守厨房卫生与安全规范，定期清洁工作区域及设备，保障操作环境整洁、安全。
• 任职要求：
1、 身体健康，无传染病，持有有效从业人员健康证明；
2、 具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、 勤奋努力，能吃苦耐劳，踏实肯干，做事认真负责，具备团队合作意识及敬业精神；
4、 具有相关工作经验者优先，熟悉配菜/切配的工作规范和要求。
5、 男女不限，年龄不限。
上班时间及待遇：
1、早上9：00——晚上22：30 中午休息2：00——4：30
2、薪资4500----5000元/月，包吃包住。
工作地址：西安市高新区雁塔区丈八北路七号乐福楼一层1号商铺 大同品道削面（大茂城附近）
联系人：孙女士 ***********