一、基本信息 1. 职位名称：奶茶店店员 2. 所属部门：门店运营部 3. 汇报对象：奶茶店店长 二、职位概述 负责奶茶店日常运营工作，确保为顾客提供优质饮品和服务，维护店铺良好形象，协助店长达成销售目标与店铺运营管理任务。 三、主要职责与工作任务 （一）饮品制作与出品 1. 严格按照标准配方和操作流程，熟练制作各类奶茶、果茶、等饮品，确保饮品口味稳定、品质达标。 2. 负责饮品原材料的准备，如茶叶冲泡、水果切配等，保障原材料新鲜、充足，满足制作需求。 3. 把控饮品制作时间，保证快速、高效出餐，减少顾客等待时间。 （二）客户服务 1. 热情、主动迎接顾客，使用礼貌用语，耐心解答顾客关于饮品的疑问，提供专业推荐。 2. 准确记录顾客订单，及时处理顾客特殊需求与反馈，确保顾客满意度，处理顾客投诉并及时上报店长。 （三）店铺运营与维护 1. 负责店铺日常清洁工作，包括吧台、桌椅、地面、设备等，保持店铺整洁、卫生。 2. 协助店长进行库存管理，定期盘点原材料与商品库存，及时补货，确保库存合理。 3. 按要求进行店铺物料的领取、整理与摆放，保证店内陈列整齐、美观。 （四）其他工作 完成店长交办的其他临时性任务，积极参与店铺组织的培训与团队活动。