一、岗位职责
1. 负责日常菜品的制作，按照员工需求烹饪，保证菜品口味，合理搭配。
2. 严格把控食材质量，对新鲜度、保质期进行检查，避免使用不合格食材。
3. 合理使用厨房设备和工具，做好日常维护和清洁，确保操作安全。
4. 配合采购进行食材申购，根据用餐人数和需求预估用量，减少浪费。
5. 遵守厨房卫生规范，保持个人及工作区域的清洁，符合食品安全要求。
二、任职要求
1. 年龄18-55岁，身体健康。接受无经验应届生。
2. 了解食品安全知识和厨房卫生标准，能严格遵守操作规范。
3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能适应不同的工作环境。
4. 对食材有敏感度，能合理搭配食材，控制成本。