人数：3名

工作职责及岗位要求：

1、人均400以上日料寿司店3年以上经验

2、负责手握寿司、卷物、刺身拼盘等出品，确保食材新鲜、摆盘美观。

3、包括鱼类（如三文鱼、金枪鱼）的解冻、剔骨、切片，以及辅料（如芥末、腌姜）的准备。

4、维护吧台清洁，定期消毒，符合食品安全标准。

5、熟悉醋饭调配、握寿司手法、卷物成型等。

6、做过凉菜（日料凉菜）岗位者优先

薪资待遇：4000-6000+两餐+奖金，每周公休1天

晋升体系：中工→主厨→厨师长→行政总厨