婚宴管家主管岗位职责

岗位核心：全面负责婚宴现场的服务统筹与品质管理，确保各环节服务无缝衔接，为新人及宾客提供卓越的婚宴体验。

1、主要工作内容：

1.1、服务统筹：统筹前厅、后勤、礼仪等各岗位工作，监督服务流程执行，确保婚宴各环节顺畅进行。

1.2、流程管控：熟悉婚宴全流程，协调仪式、宴席、互动环节的服务衔接，及时应对现场突发情况。

1.3、团队管理：指挥服务员、传菜员等人员高效协作，确保服务标准统一、动作规范。

1.4、客户对接：作为现场服务总负责人，直接与新人或婚礼策划师沟通，落实需求并及时反馈进展。

1.5、品质监督：检查场地布置、餐具摆放、菜品呈现等细节，确保符合高端婚宴标准。

2、任职要求：

2.1、具备3年以上高端婚宴或酒店服务管理经验，熟悉婚宴流程。

2.2、出色的统筹协调能力和应急处理能力，能高效管理团队。

2.3、注重细节，服务意识强，能承受高强度工作压力。

2.4、形象端庄，沟通表达能力强。