职位描述
快餐连锁店长(5-8K+提成,带团队经验优先)
岗位职责:
1、运营管理:负责门店日常运营,确保出餐效率、食品安全及顾客满意度。
2、团队管理:培训员工、排班优化,提升人效,减少工时浪费。
3、成本控制:监控食材损耗(目标<3%)。
4、营销执行:落地总部促销活动,提升单店营收(如“套餐组合策略”“大米销售策略”)。
5、负责新店开业筹备,3个月内达成盈亏平衡。
6、会做饭,熟悉米饭烹饪及牛肉炖煮全流程。
7、培训店员掌握电饭煲、炊具等设备使用。
任职要求:
1、3年以上快餐/连锁餐饮管理经验,有相似品牌背景优先,营销经验优先。
2、3年以上主食厨房经验优先,有厨师证优先。
2、熟悉POS系统、排班软件。
3、抗压能力强,适应倒班制。
4、擅长客诉处理,具备危机公关能力。
福利待遇
基础福利:五险、高提成、免费员工餐、带薪年假、节日福利。
晋升路径:店长→区域经理→运营总监
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕