天津市河东区鱼宝餐厅

2005年11月4日，董事长与多位不同领域的商界精英共同出资创立第一家鱼酷餐厅，以一间不足130平米的小餐厅为起点，踏上了鱼酷不平凡的发展之路。

作为一家二十年的烤鱼品牌，鱼酷有很多选择，可以拓展新的品类，甚至可以拓展新的餐饮品牌，面对这些鱼酷却选择了最艰难的一条小路，心无旁骛只专注于烤鱼，专注于鱼的养殖与极致口味的研发。而且自2005年11月第一家门店开业以来从未改变过，专心把一条鱼做好是鱼酷的初心，如何把烤鱼做到极致也是鱼酷一直以来的追求。