1、生产前、后必须将包装物品(奶框等)及地板清洁干净。
2、对于灌装或灭菌好的成品，要细致观察，看瓶内或杯内是否有污垢、杂物、沉淀物等，如发现有，则放到指定位置，等候下一步的处理。
3、负责清点每批产品的生产数量，不能少于或大大多于生产计划单数量。
4、与成品库人员进行清点每一个品种产品数量，并做好入库手续。
5、配合成品库人员把灌装好的瓶装固体酸奶拉入发酵库进行发酵，并通知车间主管或副主任做好入库、发酵、出库时间的记录。
6、把完成生产工序(如套收缩膜，贴纸盒等)的常温奶拉入常温库，并和成品库人员做好入库手续。
7、把所有合格产品的入库单上交车间主管，再由主管上交车间主任。
8、负责本岗位的卫生区域的清洁卫生。
9、工作完成后，协助完成下一步生产环节的工作。