职位描述
岗位内容:
1. 进行菜品出品前的准备工作,如预处理熬制、腌制、切改刀等。
2. 组织并管理配菜区域,保证每桌食客的配菜数量和质量均衡。
3. 控制食材成本,清点数量采购,降低浪费率。
4. 协助维护厨房的清洁和卫生。
5.面食和柠檬茶按照配比制作.
任职要求:
1. 具备良好的沟通协调能力和服务意识。
2. 快速反应和动手能力强,能够适应高强度的工作节奏。
3. 有丰富的配菜经验,能够通过自己的临场经验进行菜品调配。
4. 注重细节,对工作负责认真,积极学习不断提升自我。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕