1. 负责食品生产车间的整体运营管理，确保生产流程的顺畅及产品质量的稳定。
2. 制定和执行生产计划，达成生产目标，优化生产效率和成本控制。
3. 领导团队确保遵循食品安全法规和公司食品安全标准。
4. 负责食品生产技术的提升和新产品的研发工作。
5. 监控生产过程中的关键控制点，确保产品质量和安全。
任职要求：
1.具备高中/中专及以上学历。
2.具备3年以上生产管理经验，厨师出身优先。
3.熟悉生产管理流程，了解食品安全法、餐饮服务规范、6T等管理要求。
4.熟悉生产管理各环节的成本控制、人员管理。
5.具备较强的领导能力、良好的人际关系和团队协作能力。
6.具备较强的沟通能力和服务意识，有责任感和严谨的工作态度。